תפריט - לודנס מסעדה טבעונית

מגוון מאכלים טבעוניים. ראשונות, עיקריות וקינוחים.


מנות ראשונות
  • לחם הבית

    מוגש לצד טחינה, סלסה וגוואקמולי

    18
  • מרק היום

    מרק חם משתנה מיום ליום, מוגש עם לחמניה מקמח
    מלא. שאלו את המלצר!

    32
  • אנטיפסטי

    פלטת ירקות קלויים עם שמן זית ובלסמי

    29
  • חציל בלאדי

    חציל קלוי בטחינה עם רוטב סלסה וסילאן

    29
  • רול טופו

    רול טורטייה מקמח מלא עם טופו מעושן, חסה, גזר
    ופסטו טרי

    36
  • רול שניצל

    רול טורטייה מקמח מלא עם רצועות שניצל סייטן,
    חסה, גזר ובצל סגול

    36
  • קציצות ירק

    קציצות סלק , בטטה, תרד וכרישה מוגש עם רוטב שום שמיר

    36
  • שעועית ירוקה

    מוקפצת בשמן זית, שום, רוטב סויה וטריאקי

    29
  • סלט ירקות אישי

    ירקות טריים ברוטב ויניגרט חרדל סילאן

    22
  • פלחי תפוחי אדמה אפויים בתנור
    22
  • הום פרייז
    29
  • אורז הבית

    אורז מלא מוקפץ עם שעועית ירוקה / אורז אדום פירה תפו"א ובטטה

    22


סלטים
  • סלט בריאות

    עלי בייבי, נבטים, עגבניות שרי, גמבה, מלפפון, גזר, פטריות, טופו מעושן וגרעיני חמניה

    52
  • סלט וולדורף

    עלי בייבי, תפוחי עץ, אננס, טופו מעושן, סלרי, אגוזי מלך ולימון

    52
  • סלט קינואה

    קינואה, חמוציות מיובשות, אגוזי מלך, סלרי, נענע ופטרוזיליה, פולי סויה

    52
  • סלט אצות ים

    מיקס אצות ים , אטריות אורז, מלפפון, סלק, צנונית, בצל ירוק, טופו מעושן ושומשום מלא

    52
  • סלט פטריות חם

    פטריות שמפיניון ופורטובלו מוקפצות בתיבול מיוחד עם שעועית ירוקה, טופו מעושן, אגוזי מלך ועלי בייבי

    52


בוריטוס - טורטייה מקמח מלא, מיונז, סלסה, גוואקמולי, טחינה, חסה, גזר ובצל מטוגן
  • בוריטו שניצל

    רצועות שניצל סייטן על הגריל

    45
  • בוריטו רוסטביף

    סייטן בסגנון רוסטביף על הגריל - פיקנטי!

    45
  • בוריטו פורטובלו

    פטריות פורטובלו על הפלנצ'ה

    45
  • בוריטו בודהה

    בוריטו מגולגל עם קציצת בודהה

    45
  • בוריטו שווארמה

    נתחי סייטן בסגנון שווארמה

    45
  • בוריטו נקניקיות

    נקניקיות מחלבון אפונה

    45
  • בוריטוס עם נתחי סויה. חדש!

    נתחי סויה מתובל

    45


מנות עיקריות
  • בורגרים

    רכיבים קבועים: לחמניה מקמח מלא, חסה, עגבניה, בצל סגול, מיונז, רוטב אלף האיים וחרדל

    42
  • בודהה בורגר

    קציצה מנבטי עדשים, פטריות, אגוזי מלך, סלרי, טחינה מלאה, בצל ובזיליקום

    42
  • שניצל בורגר

    שניצל סייטן עם ציפוי פירורי לחם על הגריל

    42
  • אוקרה בורגר

    קציצה מפולי סויה, דלת קלוריות ועשירה בסיבים וחלבון

    42
  • פלאפל בורגר

    קציצת פלאפל עשויה מגרגירי חומוס

    42
  • ביף בורגר

    קציצת סייטן בסגנון רוסטביף – פיקנטי!

    42
  • בורגר טופו

    טופו ואנטיפסטי עם רוטב פסטו

    42
  • תוספות על הבורגר

    גבינה צהובה מותכת 5 ₪ / פורטובלו צלוי 6 ₪ / לחמניה ללא גלוטן 4 ₪ / דאבל בורגר 7 ₪ / גוואקמולי 5 ₪ / ובצל מטוגן 5 ₪

  • מנת השף

    תבשילי ירקות חמים המשתנים מיום ליום, מבוססים על טופו או סייטן. התבשילים מגיעים על מצע אורז מלא או קינואה לפי בחירה ובליווי סלט אישי. שאלו את המלצר!

    52
  • לזניה

    לזניית היום, חמה מהתנור ברוטב רוזה

    52
  • פיצה

    פיצה אישית דקה, חמה מהתנור
    תוספות לבחירה: זיתים, עגבניה, תירס, בצל, פטריות, טופו מעושן,אננס (3 ש"ח לתוספת במקום)

    52


פסטות - פנה מקמח מלא / ניוקי
  • פומודורו

    ציר עגבניות טריות בניחוח עשבי תיבול, שום ושמן זית

    52
  • רוזה

    פומודורו מוקרם עם שמרי בירה

    52
  • פסטו

    בזיליקום, אגוזי מלך ושמן זית

    52
  • פסטו מוקרם

    בזיליקום, אגוזי מלך ושמן זית מוקרמים עם שמרי בירה

    52


מוקפצים
  • מוקפץ סצ'ואן

    גזר, בצל, נבטים, כרוב לבן, פלפל אדום, אטריות אורז וטופו מעושן מוקפצים ברוטב צ'ילי מתוק בנוסח סצ'ואן

    52
  • מוקפץ משולב

    נבטים, אורז מלא, פלפל אדום, גזר, בצל, כרוב לבן, קינואה וטופו מעושן מוקפצים ברוטב סויה וסילאן

    52
  • מוקפץ פטריות עם טופו מעושן על אורז

    פטריות פורטובלו ושמפיניון מוקפצות עם שעועית ירוקה, טופו מעושן, אגוזי מלך ושומשום על מצע של אורז מלא

    52
  • מוקפץ פטריות עם נתחי סויה על אורז. חדש!

    פטריות פורטובלו ושמפיניון מוקפצות עם שעועית ירוקה, נתחי סויה, אגוזי מלך ושומשום על מצע של אורז מלא

    52


ארוחה בצלחת
  • שתי קציצות לבחירה או נקניקיות, מוגשות לצד פירה תפו"א או אורז הבית ובליווי סלט אישי

    52


קינוחים
  • סופלה שוקולד

    מוגש עם כדור גלידה וניל עוגיות

    32
  • עוגת גבינת קרם קשיו

    ללא גלוטן

    38


מיצים סחוטים במקום
  • גזר / תפוז / תפוח
    22


קוקטייל 3 מיצים לבחירה
  • תפוח | תפוז | גזר | סלק | סלרי | מלפפון | עגבניה | פטרוזיליה |
    29


שייקים - ניתן להוסיף לכל השייקים פטרוזיליה המעשירה את ערכו התזונתי של השייק
  • על בסיס מים

    שייק בריאות ירוק - נבטי חמניה, נענע, תפוח, ג'ינג'ר ומלפפון

    29
  • על בסיס תפוזים

    לאסי - אננס, נענע, לימון ופטרוזיליה
    תאי - מלון, בננה ותמר
    פסיפלורה, פטל ואננס
    מנגו, אננס ובננה

    29
  • על בסיס תפוחים

    ליצ'י, מנגו ופסיפלורה
    מלון, תות ופטל
    אסאי, בננה ומנגו

    29
  • על בסיס גזר

    פירות יער - אוכמניות, פטל, תות ותמר

    29
  • על בסיס חלב סויה

    פינה קולדה - בננה, תמר, אננס וחלב קוקוס
    בננה, תמר ואגוזי מלך
    אוכמניות, מנגו ובננה
    חמאת בוטנים, בננה ותמר
    חלבה - טחינה מלאה, סילאן, בננה, תמר ואגוזי מלך

    29
  • השייק של מאיה

    מילקשייק וניל עוגיות ומטבעות שוקולד על בסיס חלב סויה

    29


שתיה קרה
  • מים מינרלים
    8
  • קולה / זירו
    11
  • בירה מאלט
    11
  • דיאט מאלט
    11
  • סודה
    8
  • ספרייט
    11
  • מירנדה
    11


לודנס הביתה (קפוא)
  • קציצות בודהה

    5 יחידות

    40
  • קציצות אוקרה

    5 יחידות

    40
  • קציצות פלאפל

    5 יחידות

    40
  • שניצל סייטן

    5 יחידות

    40
  • נקניקיות

    6 יחידות

    28
  • קציצות ירק סלק / תרד / כרישה / בטטה

    4 יחידות

    29
  • גבינה צהובה פרוסה/גוש

    חצי קילו

    40
  • סייטן טבעי

    קילו

    45
  • טופו טבעי

    קילו

    35
  • קיש קפוא - חדש!

    ברוקולי / בצל / פטריות / בטטה

    30